2012.04.14 sat. GRAND OPEN!!
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梨花がクリエイティブディレクターとして手掛ける、ライフスタイルショップ"Maison deReefur"の2階に、 パリの定食屋スタイルのカフェ・レストラン"ROSALIE"がオープン
11:00-23:00 / LUNCH 11:00-17:00
東京都渋谷区猿楽町24-7 2F
03-5459-2910
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今回は、エスニックフレンチと和食のメニューとチャレンジだらけ....
OPEN迄の軌跡を一気に紹介
形見一郎氏が設計デザイン
ヨーロッパで買付けた柵、タイルを使用し、Maison de Reefurとつなぐ吹抜け...
家具はオリジナルで制作し、パリっぽさを出しながら東京にはない新しいお店になりました。
買付けた柵を吹抜けの階段室にレイアウト中...
4月に入り急ピッチで現場が動きます
始めはまったくのスケルトンの1階、2階に吹抜けと階段を作り、ゾーニングエリアを決めて行きます
奥にはキッチン、手前にドリンクカウンター、客席もソファーエリアバルエリア、テラスエリアと気分で使い分けれる楽しいゾーニングです
一通りベースの工事が終わり、演出について打ち合せている宇一さんと形見さん
キッチンは急ピッチで仕込み中...
そして、レセプション 2012.04.12 thu.
す、凄いっ
こんなに報道陣が集まっているのはただ事ではない....
演出はファンタジスタ牧さんhttp://www.fantasista.co.jp/
Biotopのレセプションも牧さんでした とてもエキゾチックで素晴らしい演出をしてくれます
レセプション始まる前の全体ミーティングの模様
2階の庭の植栽は、熊谷さんとSOLSOが手掛けました
.....GRAND OPEN!!
大勢のお客さんで溢れかえっています..外国のレストランみたい.....
ご来店お待ちしています
