LOTUSのメニューは定期的にビジュアルが変わります。
ビジュアルのほとんどが宇一さんによる世界の街角スナップ。
これは2002年にLOTUSでおこなわれた"LOTUS meets CHINA"のMENUビジュアル。
はるか彼方にエンパイヤ。NYのチャイナタウンです。
1週間、LOTUSのメニューが広東料理に。
普段のロータスではみることのないお粥や湯麺、餃子や春巻きがテーブルに並び、
お店のスタッフは華やかなチャイナドレスで丼ぶりもって店内を駆け回る。
ランチのメニューももちろんチャイナ。
お粥には揚げパンが付いてました。★マークは辛いよのアテンション。
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そして時は2012年。
『このメニューかっこいいですね。2002年ですか、自分12ですっ。』って。へっ？なにそれ。
ということで急遽シリーズ化することにしました。
なので今回のMENU "Archive" GIRL はLOTUSの最上ちゃんでパチり。
LOTUSがこのメニューだったとき、最上ちゃんは12歳......。 中学1年生。
中学3年生の先輩を押し退け、バスケの選抜選手になりシュートがおっもしろいくらい決まってた時代だったって。
そんな彼女はLOTUSオープン当時のスタッフのキャラを彷彿させる体育会系スタッフ。
怒られて涙したり、くやし涙を流したり。
言動にとびきりの若さを感じますが、これからがとても楽しみなスタッフです。
