J'AIME NEW YORK
私には珍しく料理人の本。でもCOOKBOOKではありません。
料理人アラン•デュカスがセレクトしたNYフードラヴァーズに贈るレストランガイド。
ガイドと言っていいのか、本の中ではFOOD DAIRYといってます。
この本にはNYの名だたるレストランやダイナー、カフェがすべて載ってます。
ブルックリンのホットドッグからマンハッタンのシックなレストランまで。
150店のお店がセレクトされているので各々の内容は薄いのですが、雰囲気は十分に楽しめます。
本文620ページ 厚さ6cm 本屋で見つけてさぁ買うぞのウェイトではないので
アマゾンでの購入がおススメですよ。
